Vakfıkebir ekmeği

Vakfıkebir ekmeğine bakıldığı zaman karnınız aç olsa bile ağzınız mutlaka sulanır,ben yukarıdaki fotoğrafa baktığım da bile ağzım sulanıyor.Ançak bu sadece vakfıkebirde geçerli diğer yerlerde hiç bir önemi yok hatta yabancılara göre hiç bir özelliği olmayan sıradan bir ekmek.Bunun nedeni,Trabzondan istanbula kadar yol kenarlarında belki yüz tane vakfıkebir ekmeği fırını vardır ve hiç birinin ekmeğin lezzetiyle ve görünüşüyle ilgisi yoktur.Dolaysıyle yabancı birilerinin bu ekmeği sevmemesi doğru görülüyor.Bence vakfıkebir belediyesi buna el atıp bir marka verse herkes bunu bildiği gibi değilde gerçeğini, yapar ,o zaman göğsümüzü gere gere yabancılara bunu anlatabiliriz.Ben şahsen çok kişiden duydum bu vakfıkebir ekmeğinin bırakın iyi olması durumunu hiç evime bile sokmam diyorlar,haklı ancak onlar vakfıkebir ekmeğinin ismini duydular gerçeğinden haberleri yoktur.



     Haber:Ömer AKÇAİR